Как импортировать кабачки из Марокко: руководство

Кратко

Сезон	С октября по апрель; пик с ноября по март (кампания 2025/26)
Регионы производства	Сус-Масса (Агадир, Чтука), в теплицах
Сорта	Тёмно-зелёный, светло-зелёный и баби-кабачок
Калибры	Длиной 14–21 см и 21–30 см
Типичная упаковка	Ящики по 5 кг, в один или два слоя
Ящиков на паллету	168 ящиков по 5 кг, около 840 кг нетто на паллету
Температура и влажность	7–10 °C и 90–95 % относительной влажности; прохладный коридор
Срок годности	1–2 недели при температуре перевозки
Ориентировочный транзит	Испания 2–3 дня · Франция 3–4 дня · Германия 5 дней
Минимальный заказ	1 паллета в сборном рефрижераторе (отправки раз в неделю, а по спросу до ежедневных)
Обычный инкотермс	DAP на вашем рынке; FCA в наших пунктах загрузки
Режим ЕС	Цена ввоза и преференциальная квота 1 окт–20 апр (ТН ВЭД 0709 93 10)

Календарь сезона марокканских кабачков

Кабачки из Марокко заполняют европейскую зиму. Их выращивают в теплицах в Сусе, где мягкие температуры позволяют производить без отопления. Окно почти полностью совпадает с периодом преференциальной квоты ЕС. Данные кампании 2025/26.

Месяц	Наличие	Агрономическое обоснование
Сентябрь	Экспорт не ведётся	Высадка рассады в теплицах. Жара затрудняет завязывание плодов и способствует вирусным заболеваниям.
Октябрь	Доступно	Первые сборы. Преференциальная квота открывается 1 октября.
Ноябрь	Пик	Растения в полной отдаче, сбор каждый день или через день.
Декабрь	Пик	Высокий и стабильный объём. Открытый грунт в Европе уже закончился.
Январь	Пик	Ночной холод замедляет рост, и калибр легче контролировать.
Февраль	Пик	Регулярное производство. Совпадает с теплицами Альмерии: цена сильно зависит от погоды в Европе.
Март	Пик	Температура растёт, плод растёт очень быстро; нужно собирать чаще, чтобы не перерасти калибр.
Апрель	Доступно	Окончание плантаций. Преференциальная квота закрывается 20 апреля.
Май–август	Экспорт не ведётся	Открытый грунт в Европе и чрезмерная жара в Сусе.

Для еженедельных программ зафиксируйте объём и калибр до октября. Наличие по месяцам см. в карточке оптовых кабачков из Марокко.

Регионы производства и сорта кабачков в Марокко

Экспортные кабачки происходят из Сус-Массы, крупнейшего овощеводческого региона страны. Мы описываем его вместе с остальными пятью в разделе регионы происхождения в Марокко.

Сус-Масса (Агадир, Чтука)

Теплицы между Атласом и Атлантикой. Мягкие зимы, много света и вода для капельного орошения. Близость плантаций к упаковочным центрам позволяет охладить кабачок в день сбора. Загрузка в Агадире.

Коммерческие типы

Тёмно-зелёный: стандарт в Испании, Франции и Германии. Блестящая и ровная кожура.
Светло-зелёный: востребован на этнических рынках и на Ближнем Востоке; также на некоторых французских оптовых рынках.
Баби-кабачок: мелкие плоды, иногда с цветком, для общепита и премиального сегмента. Срок годности короче.

Калибры

Мы работаем с двумя диапазонами длины: 14–21 см и 21–30 см. Укажите в заказе диапазон и допуск, который вы принимаете.

Требования к импорту кабачков из Марокко в ЕС

Сводка норм, применимых к свежим кабачкам (ТН ВЭД 0709 93 10). Дата обращения: 18/10/2026. Кабачок относится к немногим овощам с режимом цен ввоза, поэтому этот раздел важнее, чем для других продуктов.

Фитосанитарный сертификат

ЕС требует фитосанитарного сертификата для всех свежих фруктов и овощей из третьих стран, кроме ананаса, кокоса, дуриана, банана и финика. Кабачок в исключениях не значится. Сертификат выдаёт ONSSA до загрузки. Источник: Имплементирующий регламент (ЕС) 2019/2072, ст. 72 и приложение XI и Европейская комиссия (дата обращения: 18/10/2026).

Контроли на границе (CHED-PP)

Ввоз через пункт пограничного контроля в Альхесирасе (через Танжер-Мед) или в Альмерии (через Надор). Импортёр или его агент представляет CHED-PP в TRACES до прибытия.

Квота и цена ввоза

Обмен нотами, одобренный Решением 2012/497/ЕС, даёт марокканским кабачкам тарифную квоту со сниженной согласованной ценой ввоза, которой управляют согласно Имплементирующему регламенту (ЕС) 812/2012.

Если цена ввоза партии достигает согласованной цены, специфическая пошлина равна нулю.
Если она ниже на 2, 4, 6 или 8 %, специфическая пошлина составляет 2, 4, 6 или 8 % от согласованной цены.
Ниже 92 % согласованной цены применяется консолидированная в ВТО специфическая пошлина, значительно более высокая.
Марокко ежемесячно сообщает Комиссии объёмы экспорта кабачков.

Что это значит для покупателя: важна заявленная в таможне стоимость. Продажа по очень низкой цене в недели перенасыщения может повлечь дополнительные пошлины.

Преференциальное происхождение: EUR.1

Для использования квоты нужно доказательство марокканского происхождения: сертификат EUR.1 или декларация происхождения, где это уместно. Условия проверьте в Access2Markets (дата обращения: 18/10/2026). Наши кабачки происходят из Сус-Массы.

Максимально допустимые уровни остатков (МДУ)

Применяются МДУ Регламента (EC) 396/2005 по каждому действующему веществу в базе данных ЕС по пестицидам (дата обращения: 18/10/2026). ONSSA проверяет остатки до экспорта. Мы запрашиваем анализ на множественные остатки по производителю и кампании и адаптируем перечень под спецификацию вашего клиента.

Стандарты сбыта

Делегированный регламент (ЕС) 2023/2429 применяет к кабачку общий стандарт сбыта: целый, здоровый, чистый, хорошего качества, честный и коммерческий, с указанием страны происхождения. В Марокко соответствие экспорта контролирует EACCE.

Логистика: холод, этилен и тип перевозки

Кабачок — незрелый плод с тонкой кожурой. Он легко царапается, теряет воду и плохо переносит как чрезмерный холод, так и этилен.

Температурный коридор

Уставка 7–10 °C и относительная влажность 90–95 % в прохладном коридоре.
Ниже примерно 5 °C появляются холодовые повреждения: точечные повреждения кожуры и потемнение через несколько дней после разгрузки.
Выше 12 °C кабачок размягчается и желтеет быстрее.
Регистратор температуры в каждом трейлере и контейнере.

Совместимость в смешанной загрузке

Кабачок чувствителен к этилену: его всегда грузят вдали от дынь и авокадо. Хорошо сочетается с марокканским перцем оптом, который перевозится при той же температуре, а также с огурцом и баклажаном. С марокканскими томатами он часто делит грузовик: томат перевозится при 10–13 °C и выделяет немного этилена при созревании, поэтому мы фиксируем уставку на общем участке и разделяем паллеты.

Сборный грузовик, полная загрузка или контейнер

Вариант	Когда подходит
Сборный грузовик по паллетам	От 1 до примерно 10 паллет в неделю или кабачок как часть ассортимента плодовых овощей.
Полная загрузка	Программы в один трейлер или больше в неделю. Это естественный формат в пик, так как кабачок тяжёлый и быстро заполняет машину.
Смешанный рефрижераторный контейнер	Возможен для дальних направлений с хорошо охлаждённым кабачком и твёрдым калибром, в сочетании с другими овощами прохладного коридора.

Отправки сборного грузовика раз в неделю, а по спросу до ежедневных, приём заказов закрывается за 48 часов. Ориентировочный транзит: 2–3 дня до Испании, 3–4 до Франции и 5 до Германии.

Контроль качества на происхождении

Мы проверяем каждую паллету при загрузке по единой спецификации для каждого продукта. Подробности метода см. в разделе контроль качества на происхождении.

Что мы проверяем у кабачка

Калибр: длина и, если вы просите, масса штуки; однородность внутри ящика.
Цвет: равномерный в соответствии с типом, без жёлтых или выцветших участков.
Твёрдость: плод твёрдый от конца до конца, без мягких зон у цветочного конца.
Кожура: царапины, потёртости и ветровые рубцы; это самый частый дефект кабачка.
Форма: изгиб, сужения и деформации или мозаика от вирусов (например, вирус Нью-Дели, ToLCNDV).
Плодоножка: чистый срез без разрывов.
Температура мякоти: измеряется при загрузке, должна быть в пределах уставки.

°Brix для кабачка как критерий не используется.

Что вы получаете

До выхода грузовика вы получаете фото всей паллеты, открытого ящика, плодов на калибровочной линейке и показаний зонда температуры. Отчёт содержит партию, производителя, дату сбора, результаты по каждой точке контроля и номер регистратора.

Затраты и цена марокканского кабачка

Цена кабачка относится к самым волатильным в зимнем овощеводстве. Она может сильно измениться за неделю, если похолодает в Альмерии или на севере Европы. Смотрите цены на кабачки и другие овощи из Марокко в реальном времени на вашу неделю загрузки.

Структура стоимости в пункте назначения

Продукт на плантации: меняется в зависимости от калибра, типа и недели.
Фасовка: ящик 5 кг, часто с разделителем или укладкой слоями для защиты кожуры.
Рефрижераторная перевозка: за паллету. При примерно 840 кг нетто на паллету фрахт заметно весит на килограмм для продукта средней стоимости.
Переправа через пролив: паром Танжер-Мед → Альхесирас или Надор → Альмерия.
Таможня и граница: оформление, фитосанитарная инспекция и, если цена ввоза не соблюдена, специфические пошлины.

При DAP вы получаете итоговую цену за паллету на своём рынке. При FCA покупаете в нашем пункте загрузки и организуете перевозку сами.

Частые ошибки при импорте кабачков

Игнорирование цены ввоза. Покупка очень дёшево в недели перенасыщения может обойтись дорого на таможне, если заявленная стоимость упадёт ниже согласованного порога.
Не учтено закрытие 20 апреля. Партии, которые въезжают позже, уже не пользуются квотой.
Загрузка рядом с дыней или авокадо. Этилен желтит и размягчает кабачок за несколько дней.
Охлаждение как для фасоли или ягод. Ниже 5 °C холодовые повреждения появляются уже после разгрузки, на вашем складе.
Заказ калибра без допуска. В марте плод растёт очень быстро; фиксируйте диапазон, допуск и запасной вариант на случай перерастания.
Слишком полные ящики. Плотно упакованный кабачок царапается и теряет вид, даже если приходит твёрдым.

Общие рамки изложены в руководстве по импорту фруктов и овощей из Марокко в ЕС, а индекс руководств по продуктам — в разделе руководства по импорту по продуктам.

Частые вопросы об импорте: кабачки из Марокко

Какой минимальный заказ марокканских кабачков?

Одна паллета в сборном грузовике: 168 ящиков по 5 кг, около 840 кг нетто. Грузовик можно дополнить перцем, томатами или другими овощами прохладного коридора.

Что такое цена ввоза для кабачков?

Это минимальная справочная цена на границе ЕС. Если стоимость партии ниже согласованной цены для Марокко, платятся дополнительные специфические пошлины.

Когда можно импортировать марокканский кабачок в рамках квоты?

Преференциальная квота действует с 1 октября по 20 апреля. Вне этого периода применяется общий режим, который обычно менее выгоден.

Сколько кабачок живёт после разгрузки?

При 7–10 °C срок годности составляет 1–2 недели с момента упаковки. После 2–5 дней транзита соблюдайте холодовую цепь и не держите его в общих камерах с фруктами, выделяющими этилен.

Какие калибры кабачков вы предлагаете?

Мы работаем с 14–21 см и 21–30 см в ящиках по 5 кг. Для баби-кабачка или калибров по весу укажите спецификацию, и мы подтвердим наличие.

Можно ли перевозить кабачок вместе с томатами?

Да, это частое сочетание в прохладном коридоре. Мы подстраиваем уставку под общий температурный участок и отделяем паллеты созревшего томата.

Нужен ли фитосанитарный сертификат для кабачка?

Да. ЕС требует его для всех свежих овощей из третьих стран. Его выдаёт ONSSA, и мы включаем его в подготовку экспорта.

Добавьте кабачки в свою фуру

От одного паллета, с контролем качества у источника и отправками раз в неделю, а по спросу до ежедневных.

Соберите фуру →Карточка: Кабачки из Марокко

Источники

Как импортировать кабачки из Марокко